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赤藓糖醇/赤藻糖醇是一个有机的,自然的,非糖替代热量。 一种新型甜味剂 赤藓糖醇是一种新的生物学与提前发酵产生的零卡路里的甜味剂。其分子式为C4H1OO4,分子量为122.12。 赤藓糖醇是一种具有高纯度和发酵的最佳口味的新产品,是最适合的健康甜味剂。 赤藓糖醇已列入GRAS(公认安全)自1996年以来的地位。 2001年,美国FDA审查了公认安全的通知,并没有提出任何... 更多详情>>
三元生物出产的天绿原牌赤藓糖醇:纯度高达99.8%以上,品质好,“零”热量,入口凉爽。热量系数为蔗糖的1/20,木糖醇的1/15。极低热值,能量仅为0-0.2Kcal/g,被称为“零”热值配料.是木糖醇的理想升级换代产品。 赤藓糖醇化学名称为l,2,3,4-丁四醇,CAS:149-32-6,英文名称为Erythritol,称分子式为C4H10O4,分子量为122.12,熔点118℃-1... 更多详情>>
  一、用途及特性 “液态生、熟料”白酒专用调酒液。本品可有效地提高“生料白酒”酸、酯、醇系数,达到去生味,除苦味、提香气的基本要求,可有效帮助专业和非专业生料酒生产用户的成品酒上市销售,简化勾调繁杂工序和专业要求,为用户建立最基本的白酒勾调平台,是广大“生料酒”生产户的最“基本”... 更多详情>>
一、用途及特性   本品适用于液态状态下,对粮食及含淀粉和糖类植物的常温发酵,生产纯粮白酒之用。本品为超浓缩生物制剂,具有:活性强(>40000u/g),淀粉转化率高(97%以上),出酒率高(按50%计算,百斤大米可产白酒80~100斤;百斤玉米可产白酒65~73.6斤),酒糟――“高蛋白糖化饲料”,营养丰富,含十八种氨基酸,四种维生素,多种微量元素、蛋白质含量高(>30... 更多详情>>
  “生物糖”是国内数十名知名酒类专家,几十名酒类专业技术人员近十年呕心沥血的技术结晶,是目前白酒业中顶级可全面改善白酒口感的综合品质改良制,它不仅解决白酒的后苦,还成功掩盖了液态酒精味,降低了酒液的燥辣,掩盖了酒液的邪味不干净感,使酒液化绵柔,爽口、回甜、尾净、谐调、淡雅、饮后不上头。显著特点:1、高甜度:是蔗糖的200倍;2、味美:口味纯正,特别是运... 更多详情>>
一、用途及特性 本品适用于液态酿酒工艺,可有效地抑制霉菌、真菌等对发酵过程中的葡萄糖转酸过程,有效保证葡萄糖向乙醇的转化,同时可以帮助部分植物蛋白向乙醇的转化,从而达到增加产酒率的作用,对因空气发酵室内潮湿,高温向低温聚降,环境卫生差等原因引起的霉菌过多有奇特的抑制作用,是液态生、熟料酿酒用户保证和提高出酒率的必备附助产品。 二、使用方法及用量 本品为生物制剂,无公害、操作简单(直接添加... 更多详情>>
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