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甘蓝红色素  甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(别名红卷心菜)中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体,尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH值影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。本品适用于配制酒、碳酸饮料、果汁型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。密封、避光、干燥、阴凉处保存。 ... 更多详情>>
紫甘薯红色素   紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素,由花青素、黄酮类组成。产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。本品适用于配制酒、碳酸饮料、果汁型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。密封、避光、干燥、阴凉处保存。 更多详情>>
紫苏红色素 紫苏红色素是唇丛形科植物紫苏叶中提取的天然食用色素。主要成分为紫苏素、紫苏宁。本品为紫红色液体,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。本品适用于配制酒、碳酸饮料、果汁型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。密封、避光、干燥、阴凉处保存。 更多详情>>
萝卜红色素   萝卜红色素是从十字花科植物红心萝卜中提取的天然食用色素。主要成分为含天竺葵素的花色苷。产品为深红色粉末,易吸潮。吸潮后结成块状,但不影响使用效果。易溶于水及乙醇水溶液,不用于油脂和无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的橙红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。密封、避光、干燥、阴凉处保... 更多详情>>
水溶姜黄色素   该产品是以精制姜黄素为原料经乳化而成的天然食用色素。其主要成分为姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素。产品为红褐色液体,易溶于水,不溶于油脂和无水乙醇。其色调酸性及中性时呈黄色;碱性时呈红至红褐色。适用于面制品、糖果、饮料、糕点、调味品、豆制品、腌菜、鸡精、膨化食品等的着色或补色。密封、避光、干燥、阴凉处保存。 更多详情>>
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