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潮汕牛肉火锅培训学校,广品火锅配方现场培训,牛肉火锅培训

2018-10-11 10:03:33 来源:深圳市诚信餐饮管理有限公司
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     潮汕牛肉火锅培训学校,广品火锅配方现场培训,牛肉火锅培训,牛肉火锅,盛名远 传,不少城市也有所谓潮汕牛肉火锅。但正宗的潮汕牛肉火锅制作及选料都是非常精细。
一头900至1000斤的牛,能用来涮烫的肉量只占全牛的37%,可谓精挑细选,口口珍贵。
伟品潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感.
——广州广品小吃培训中心——
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广品联系人:唐经理(想了解更多其他项目可以加微信或者电话咨询)
广品小吃创业热线:133-1889-1603
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广品地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼 
乘车路线 :广州火车站A出口 (坐公车228,238到鹅掌坦就到交通非常方便)
广东潮汕人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。
牛肉火锅哪家强
肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖广品牛肉火锅培训内容:
1、正宗潮汕牛肉火锅的底汤制作。
2、潮汕牛肉火锅的各种调配料的配比。
3、牛肉、牛杂及各配菜的前期处理及切件刀法。
4、原料、调料的选购及酱料的制作。
 
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1. 牛肉火锅技术培训学习,学费元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间  随到随学,3--5天左右,学会为止。
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深圳培训沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)


QQ微信:944-175-130 电话:133-1889-1603  唐经理


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